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Biblioteca(s): | Embrapa Acre.
Data corrente: | 07/01/2004
Data da última atualização: | 25/08/2023
Autoria: | SOUZA, J. M. L. de.
Afiliação: | JOANA MARIA LEITE DE SOUZA, CPAF-AC.
Título: | Avaliação nutricional da silagem biológica de resíduos de pescado na alimentação de alevinos de tilápia do nilo (Oreochromis niloticus).
Ano de publicação: | 1998
Fonte/Imprenta: | 1998.
Páginas: | 75 f.
Idioma: | Português
Notas: | Dissertação (Mestrado em Tecnologia de Alimentos)  - Departamento de Tecnologia de Alimentos, Universidade Federal do Ceará, Fortaleza.
Conteúdo: | Introdução; Revisão de literatura; Considerações gerais; Silagem de pescado; Silagem ácida de pescado; Silagem biológica de pescado; Composição química da silagem de pescado; Utilização da silagem biológica de resíduos de pescado na alimentação de peixes; Material e métodos; Material; Animais experimentais; Preparo das silagens; Elaboração do fermento biológico; Obtenção da silagem biológica de pescado; Formulações das rações; Plano experimental e alimentação; Determinações químicas; Características organolépticas; Secagem e estocagem da silagem; Análises estatísticas; Resultados e discussão; Composição química da silagem biológica úmida e semi-seca; Característcas organolépticas; Análise do crescimento em comprimento; Análise do ganho de peso; Ganho de biomassa; Análise do consumo de ração; Conversão alimentar
Palavras-Chave: | Alimentação de alevinos; Avaliação nutricional; Resíduos de pescado; Silagem biológica; Tilápia do Nilo.
Categoria do assunto: | X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CPAF-AC-2010/5246/1/joana-maria.pdf
Registro original: | Embrapa Acre (CPAF-AC)
Exemplares: | CPAF-AC - (5246-1) - UPC - TS - PP - TS 1998/004 - SOU - 2004.00013 - DIS